[서포터즈] 밀텍산업과 우녹스와 함께한 마카롱 만들기 (ft.원데이클래스 현장속으로)

15기 서포터즈 원데이클래스, 디저트류 베이킹 클래스

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가을바람이 쌀쌀하게 불던 지난주!! 15기 서포터즈 분들과 함께해서 따뜻한 “원데이클래스”가 있었습니다.
이번 원데이클래스는 “우녹스”와 함께했는데요, 우녹스는 저희 밀텍과 공통점이 많았습니다.
우녹스는 이탈리아 오븐 브랜드로 세계 85개국 이상이 ‘우녹스 오븐’을 사용하고 있는 우수성을 인정받은 브랜드입니다.

우녹스 쇼룸에 도착하면 배너와 입간판이 서포터즈 분들을 맞이합니다.

저희 원데이클래스를 진행해 주실 ‘박광진 기능장’님은 많은 베이킹 대회에서 수상경력이 있으신분으로
서포터즈 분들만을 위해 쉽고 재밌게 설명을 해주시고 함께 시연도 해주셨습니다.
먼저 채에 아몬드 가루와 슈거 파운더를 거르는 과정부터 시작했어요.
그 다음은 이탈리안 머랭을 만드는 것인데요,
​손으로는 찰진 머랭을 만들기 어렵기 때문에 반죽기의 힘을 빌렸습니다.

여러 번 휘적 휘적대다 보면 이렇게 부드러운 머랭이 완성됩니다.
다음은 마카롱 아래위 꼬끄를 만들 건데요.
2인 1조로 원하는 색상을 고른 뒤 계속 휙휙~ 섞어주어요.
꾸덕꾸덕해진 상태로 쭈욱 짜면서 모양을 냈어요! 동글동글 모양만 봐도 먹음직스러운 거 있죠.

15분 정도 있으니 어느 정도 굳어 모양이 잡혔네요.
우녹스 컨벡션 오븐에 마카롱 꼬끄를 구워줬어요.
마카롱 꼬끄가 구워지는 사이 간단하게 샌드위치와 커피를 마시며 다과 타임을 가졌습니다.

서포터즈 분들과 화기애애하게 수다를 나누는 사이, 오븐에서 꼬끄들이 완성되었다고 알려주네요.

확실히 오븐이 성능이 뛰어나서 모양이 제대로 나오는 것 같아요!
이제 마카롱 안 크림을 채울 시간! 딸기, 초코, 바닐라 등 취향에 맞춰 다양하게 채웠어요.

“사람이 사람을 행복하게 한다. 서포터즈와 함께한 행복한 시간”

오프라인 행사를 진행하며서 가장 좋은 점은 서포터즈 분들을 직접 만나는 건데요!
저희가 준비해 주신 거에 기뻐하시고 재밌고 열정적으로 참여해 주셔서 행복할 따름입니다.

우녹스와 밀텍하우스에서 준비한 선물들!
이번 원데이 클래스에 도움주신 우녹스 직원분들, 기능장님, 오븐엔조이 대표님 서포터즈 여러분
모두 모두 감사드립니다.